Recipes : Cheese Chocolate Cake

Hari ni rase nak share resipi cheese chocolate cake. thanks olin sebab sudi share resipi ni :) hah. sebelum korang terliur *terliur lah sangat tengok cake ni, meh aku share resipi dia.

`

Bahan satu : nak buat cheese (lapisan tengah yang warna putih tu)

70 gram gula halus 

(kalau kuat manis, tambah lagi kuantiti gula tu. itupon kalau tak takut kena kencing manis ah :)

250gram cream cheese 

(aku tak suka letak banyak2. tak minat cheese sangat. aku pon letak 230gram je)

1 biji telur

1 sudu besar air

1 sudu besar tepung gandum

cara2:

Pukul cream cheese tadi bersama gula hingga sebati

masukkan telur yang telah dipukul bersama air dan tepung gandum sehinnga sebati

biarkan ia sebentar

Bahan dua : nak buat chocolate cake

2 biji telur 

1 cawan gula halus 

1 sudu kecik esen vanilla. 

setengah cawan air panas

setengah cawan susu segar (boleh tuka dengan susu cair)

setengah cawan minyak masak (gantikan butter sebab butter mahal. yuuuhuuuww!)

1 cawan tepung gandum

3 sudu besar serbuk koko

1 sudu kecik baking soda

Setengah sudu kecik baking powder

garam secukup rasa

*tepung gandum, serbuk koko, baking soda & baking powder kene ayak dulu ye

cara2:

Pukul telur dengan gula sehingga kembang

bila dah kembang masukkan vanilla dan garam

masukkan air panas, susu dan minyak

masukkan benda yang telah diayak (tepung gandum, serbuk koko, baking soda & baking powder) dan gaul sebati.

biarkan dan bahagikan kepada dua.

Penyediaan:

Sapukan sedikit minyak tak pon mentega ke dalam loyang (taknak dia melekat)

tuangkan adunan coklat yang pertama, kukuskan selama 15 minit

lepas bahagian coklat cake yang pertama tu dah masak, tuangkan pulak adunan cheese cream tadi then kukus lagi agak2 15 minit sampai betul2 masak

so, yang terakhir, masukkan lagi sekali adunan coklat cake yang kedua tadi. biarkan dalam 15 minit ke 20 minit.

bila dah betul2 masak, sejukkan.

jangan potong waktu tengah panas ye :)

'SELAMAT MENCUBA'